EFEKTIFITAS RUMPUT LAUT UNTUK PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL
DOI:
https://doi.org/10.52047/jkp.v15i1.374Kata Kunci:
Rumput laut, kehamilan, HemoglobinAbstrak
Badan kesehatan dunia (World Health Organization/WHO) melaporkan bahwa prevalensi ibu hamil yang mengalami defisiensi besi sekitar 40%, hal ini semakin meningkat seiring dengan pertambahan usia kehamilan. Kadar hemoglobin normal pada ibu-ibu hamil adalah 11 gr/ mmHg. Anemia dalam kehamilan sebagian besar disebabkan oleh kekurangan zat besi. Pencegahan anemia pada wanita hamil dapat dilakukan melalui berbagai cara salah satunya dengan mengkonsumsi Rumput Laut (sea weed). Penelitian ini menggunakan literarure review yaitu serangkaian penelitian yang berkenaan dengan metode pengumpulan data pustaka atau penelitian yang objek penelitiannya digali melalui beragam informasi kepustakaan (buku, enslikopedia, jurnal ilmiah, koran, majalah dan koran). Berdasarkan hasil literature riview diketahui bahwa Rumput laut jenis Eucheuma sp merupakan salah satu bahan makanan yang terdapat beberapa senyawa yang dibutuhkan dalam sintesis hemoglobin seperti zat besi, protein dan vitamin B kompleks, Eucheuma sp juga merupakan rumput laut yang mampu menstabilkan jumlah sel-sel darah merah, sel darah putih, dan Hemoglobin. Sehingga sangat efektif untuk meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil. Dengan adanya penelitian ini, maka diharapkan dapat menambah wawasan bagi ibu yang sedang hamil untuk meningkatkan kesadaran anemia pada ibu hamil.
Unduhan
Referensi
Anas, A. (2022). Rumput Laut Cokelat Sargassum Polycystum Dari Tanjung Pallette Perairan Teluk Bone: Analisis Komposisi Proksimat, Mineral, Asam Amino Dan Asam Lemak. Fakultas Ilmu Kelautan Dan Perikanan Universitas Hasanuddin Makassar.
Arianti, Sri Ayu., Lestari, Sri., Kartadarma, Supriyatni.,. (2021) Minuman Rumput Lautdapat Meningkatkan Hemoglobin Pada Ibu Hamil. Jurnal Kebidanan Malahayati,Vol 7,
Carolin, B. T., Suciawati, A., & Rahawawarin, Z. (2023). Pengaruh Mengkonsumsi Rumput Laut (Caulerpa Sp.) Terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Dengan Anemia. Menara Medika, 5(2), 202–206. https://doi.org/10.31869/mm.v5i2.383.
Damayanti, Mell.,, Astri Yulia, Sari Lubis., Wahyu Eny Setyohari(2020). Konsumsi Rumput Laut Dapat Mengatasi Anemia Kehamilan. Jurnal Ilmiah Kebidanan (Scientific Journal of Midwifery), Vol 6, No. 1,
Fitriani, Nilam. 2021. Anemia pada Kehamilan, Jateng:Nem.
KEMENKES RI. (2018). Profil Kesehatan Indonesia Tahun 2019 In kementrian Kesehatan Repoblik Indonesia vol.42, Issue 4).
Rahmawati, Mirna, Ohorella, F., & Ahmad, A. (2023). The Effect of Administration of Sweet Leaf on Hemoglobin Levels in Pregnant Women with Anemia at Bara-Baraya Health Center, Makassar City. Life Birth, 7(2), 112–125
Rimawati, E., Kusumawati,E., dkk. (2018). Intervensi Suplemen Makanan Untuk
Meningkatkan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, November 2018, 9(3):161-170,
Sakinah N, Ayustaningwarno F. 2013. Pengaruh Substitusi Tepung Terigu dengan tepung Rumput Laut Sargassum Sp terhadap Kandungan Zat Gizi dan Kesukaan MP-ASI Biskuit Kaya Zat Besi. Journal of Nutrition College. Vol. 2 No. 1 2013 Hal. 154-161.
Sharief, S. A. (2021). Kebiasaan Makan dan Kejadian Anemia. Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes, 12(2013), 168–172
Sherly, M., Qurrata, Dini. (2021). Pemberian Konsumsi Rumput Laut (Eucheuma
spinosum) Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil diwilayah Kerja Puskesmas Naras Kota Pariaman. Jurnal Ilmu Keperawatan dan Kebidanan Vol.12 No.1 (2021) 149-156,
Wahyunita, V. D., Hermanses, S. S., & Saragih, K. M. (2023). Alternatif Efektif Menurunkan Anemia Pada Ibu Hamil Dengan Peningkatan Pengetahuan Tentang Manfaat Olahan Rumput Laut Dan Kerang Darah Di Pustu Olilit Timur. [Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepadamasyarakat (Pkm), 6(6). Http://Www.Nber.Org/Papers/W16019
Yulaikah, Mamik., (2020). Pengaruh Konsumsi Es Krim Rumput Laut (Eucheuma cottonii) terhadap Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil Trimester II dengan Anemia di Puskesmas Bululawang Kabupaten Malang. Undergraduate (S1) thesis, Poltekkes RS dr. Soepraoen
